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  • 用料:

  • 苦瓜  1根
  • 鸡蛋  3个
  • 玉米油  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 苦瓜切开,抠出瓜瓤,切成条状,然后剁成碎沫
  • 3. 鸡蛋打入碗内
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 剁好的苦瓜倒入鸡蛋液内,加入盐,五香粉,味精搅拌
  • 6. 不粘锅内加油烧热
  • 7. 鸡蛋苦瓜液倒入锅内
  • 8. 煎好
  • 9. 成品图