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电饭煲叉烧肉的做法

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  • 用料:

  • 雪花肉或五花肉  600克
  •  少许
  • 料酒,酱油  少许
  • 叉烧酱  少许
  • 蜂蜜  少许
  • 葱姜蒜  少许

小贴士:

五花肉带点油会更嫩,用叉子多戳孔方便入味,一定要腌制24小时以上

做法:

  • 1. 准备调料
  • 2. 肉洗净沥干,切小块,用叉子四面戳,方便入味,准备葱姜蒜肉
  • 3. 肉加姜蒜料酒盐拌匀,再加酱油,叉烧酱,蜂蜜拌匀,腌制一夜,中途多翻面腌制
  • 4. 电饭煲加点油,倒入肉,排好,加点水和葱,按煮饭键
  • 5. 煮好焖一会,拿出晾凉
  • 6. 切片装盘