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电饭煲叉烧肉的做法
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用料:
雪花肉或五花肉
600克
盐
少许
料酒,酱油
少许
叉烧酱
少许
蜂蜜
少许
葱姜蒜
少许
小贴士:
五花肉带点油会更嫩,用叉子多戳孔方便入味,一定要腌制24小时以上
做法:
1.
准备调料
2.
肉洗净沥干,切小块,用叉子四面戳,方便入味,准备葱姜蒜肉
3.
肉加姜蒜料酒盐拌匀,再加酱油,叉烧酱,蜂蜜拌匀,腌制一夜,中途多翻面腌制
4.
电饭煲加点油,倒入肉,排好,加点水和葱,按煮饭键
5.
煮好焖一会,拿出晾凉
6.
切片装盘