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野山笋炖乌鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 乌鸡  1 个
  • 野山笋  适量
  •  适量
  • 葱姜  适量
  • 黄酒  适量
  • 枸杞子  适量
  • 清水  适量

小贴士:

乌鸡很嫩,不要烧太长的时间,

做法:

  • 1. 食材准备好
  • 2. 把乌鸡开肚去内脏,洗干净,切成块。
  • 3. 煤气开火放上砂锅,砂锅里倒入适量的清水,烧开水,然后把乌鸡块倒入,放黄酒,姜片,葱,盐。
  • 4. 盖上盖子烧。
  • 5. 笋洗干净,切片。
  • 6. 烧开后加入笋片,盖上盖子开小火烧30分钟左右,
  • 7. 然后把葱姜片捞出,倒入洗干净的枸杞子,再盖盖子烧5分钟,关火闷5分钟,乌鸡汤就烧好了。
  • 8. 汤鲜,肉嫩,做法简单。
  • 9. 成品图