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野山笋炖乌鸡汤的做法
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用料:
乌鸡
1 个
野山笋
适量
盐
适量
葱姜
适量
黄酒
适量
枸杞子
适量
清水
适量
小贴士:
乌鸡很嫩,不要烧太长的时间,
做法:
1.
食材准备好
2.
把乌鸡开肚去内脏,洗干净,切成块。
3.
煤气开火放上砂锅,砂锅里倒入适量的清水,烧开水,然后把乌鸡块倒入,放黄酒,姜片,葱,盐。
4.
盖上盖子烧。
5.
笋洗干净,切片。
6.
烧开后加入笋片,盖上盖子开小火烧30分钟左右,
7.
然后把葱姜片捞出,倒入洗干净的枸杞子,再盖盖子烧5分钟,关火闷5分钟,乌鸡汤就烧好了。
8.
汤鲜,肉嫩,做法简单。
9.
成品图