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纸杯蛋糕的做法
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用料:
低粉140克
鸡蛋4个
糖60克
油30克
牛奶40克
白醋几滴
小贴士:
烤箱温度视自家烤箱而定
做法:
1.
准备材料
2.
把全蛋打入无油无水的盆中
3.
一次性加入糖
4.
用打蛋器打至膨胀,出现纹理,提起打蛋器能够凊晣画8,半天不消失。
5.
用刮刀挡着加入牛奶和油,加入几滴白醋,快速上下搅拌。
6.
筛入低粉,继续快速上下搅拌均匀即可
7.
拌好的面糊
8.
摆好纸杯,倒入面糊八分满
9.
送入烤箱,中层,上下火120度,20分钟
10.
出炉
11.
装饰下用奶油
12.
再来张