用料：
- 鲫鱼 1条
- 水豆腐 3块
- 生姜 30克
- 清水 1000克
- 花生油 10克
- 盐 8克
小贴士：
鲫鱼可以根据自己的人数来决定买大一点或者小一点，加入的清水也是如此哦！
做法：
- 1. 准备一条鲫鱼，刮好鳞片、去除内脏
- 2. 清理好内脏剪去鱼鳃和鱼尾巴，切一段一段
- 3. 锅里热油放入鲫鱼翻炒片刻
- 4. 接着放入切好的生姜片，继续翻炒至鱼肉发白
- 5. 倒入适量的清水或者开水，大火烧开
- 6. 然后准备一口适中的锅把全部鱼汤倒入小锅里，切入水豆腐继续大火烧开
- 7. 大火烧开转小火炖20-30分钟，如图 汤变乳白色即可出锅前放入盐大火烧开一下即可关火
- 8. 成品图，我可以一顿饭喝三碗哦
- 9. 成品