清蒸萝卜酿的做法

做法：

• 1. 萝卜切厚片，中间切刀，但不切断，用盐腌制十分钟。
• 2. 肥肉瘦肉与少量香菇一起剁成馅，调入适量盐，鸡精，耗油，酱油，白砂糖。
• 3. 腌好的萝卜用盐水洗净，将肉馅嵌入萝卜中。
• 4. 放入锅内蒸三十分钟，浇上少量酱油，撒入葱花即可。