清蒸萝卜酿

清蒸萝卜酿
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作者:楠森

健康功效

猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

清蒸萝卜酿的做法

  • 清蒸萝卜酿的做法图解1

    1.萝卜切厚片,中间切刀,但不切断,用盐腌制十分钟。

  • 清蒸萝卜酿的做法图解2

    2.肥肉瘦肉与少量香菇一起剁成馅,调入适量盐,鸡精,耗油,酱油,白砂糖。

  • 清蒸萝卜酿的做法图解3

    3.腌好的萝卜用盐水洗净,将肉馅嵌入萝卜中。

  • 清蒸萝卜酿的做法图解4

    4.放入锅内蒸三十分钟,浇上少量酱油,撒入葱花即可。

小贴士

萝卜事先用盐腌软,这样才容易嵌入肉馅。

本菜谱由楠森上传

清蒸萝卜酿的家常做法

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