用料：
- 椰子 半个
- 银耳 适量
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
炖的时间最少要两个小时、椰香味才浓郁。
这是三个人分量、椰汁喝了、没放椰汁哦、只用了半个椰子、椰子可放冰箱冷藏几天、时间过长会影响口感。
做法：
- 1. 材料、椰子去壳去皮切条型
- 2. 材料、银耳(提前浸泡、撕小朵)、枸杞(清洗干净)、冰糖
- 3. 把椰子、银耳、放入炖盅内、加入适量清水
- 4. 盖上炖盅盖、锅里加入适量清水、放入炖盅
- 5. 大火烧开、小火隔水慢炖2-3小时
- 6. 放冰糖、枸杞、盖上炖盅盖焖上一两分钟、待冰糖溶化即可
- 7. 成品、椰香浓郁、超好喝