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  • 用料:

  • 大米  三量杯
  • 蛏干  一小把
  • 虾干  一小把
  • 圆白菜  半颗
  • 卤肉  一块
  • 香菇  四个
  • 甜玉米粒  一小把
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量
  • 酱油  适量
  • 大蒜  适量
  • 洋葱  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

水量要比平时焖大米稍微少一些,食材根据个人喜好添加。

做法:

  • 1. 香菇,虾干和蛏干洗净用清水浸泡后切碎,圆白菜切丝,大米三杯洗净待用。油锅葱姜蒜爆香,下切碎的香菇,虾干,蛏干和大米翻炒,用上述调料适量调味后再入圆白菜丝,稍微再翻炒一下
  • 2. 翻炒后的材料倒入电饭煲,再加上卤好的瘦肉,放入适量浸泡香菇的水,按焖米饭按键开始焖煮。
  • 3. 时间到了就可以盛出锅,很方便。