用料：
- 土豆 两个
- 猪肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 麻辣酱 适量
- 蒜蓉 两个
- 辣椒 适量
- 十三香 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
小贴士：
我特喜欢吃辣的
做法：
- 1. 土豆削皮，切片，在清水中泡，因为有淀粉。备用。
- 2. 把猪肉切丝，盛好。备用。
- 3. 放入料酒，老抽，十三香，腌制十分钟。备用。
- 4. 把辣椒，蒜蓉切碎，盛好，备用。
- 5. 开火热油，把蒜蓉，辣椒放入热锅里翻炒，放入腌制好的肉肉，翻炒，放入切好的土豆，翻炒，放入一点点老抽，（千万不要放太多哦，因为刚才腌制肉的时候已经放过了一点，)翻炒，放入一点麻辣酱，（因为我个人喜欢吃辣的，所以放了麻辣酱），翻炒，放入适量鸡精。翻炒，尝尝味道，就完成了。