土豆烧肉

土豆烧肉
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作者:也静

健康功效

土豆:活血化瘀
猪肉:滋阴

食材用料

适量
鸡精 适量
麻辣酱 适量
蒜蓉 两个
十三香 适量
老抽 适量

土豆烧肉的做法

  • 土豆烧肉的做法图解1

    1.土豆削皮,切片,在清水中泡,因为有淀粉。备用。

  • 土豆烧肉的做法图解2

    2.把猪肉切丝,盛好。备用。

  • 土豆烧肉的做法图解3

    3.放入料酒,老抽,十三香,腌制十分钟。备用。

  • 土豆烧肉的做法图解4

    4.把辣椒,蒜蓉切碎,盛好,备用。

  • 土豆烧肉的做法图解5

    5.开火热油,把蒜蓉,辣椒放入热锅里翻炒,放入腌制好的肉肉,翻炒,放入切好的土豆,翻炒,放入一点点老抽,(千万不要放太多哦,因为刚才腌制肉的时候已经放过了一点,)翻炒,放入一点麻辣酱,(因为我个人喜欢吃辣的,所以放了麻辣酱),翻炒,放入适量鸡精。翻炒,尝尝味道,就完成了。

小贴士

我特喜欢吃辣的

本菜谱由也静上传

土豆烧肉的家常做法

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