用料：
- 墨鱼仔 适量
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 蒜片 少许
- 姜丝 少许
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 海鲜酱油 适量
- 香辣酱 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
墨鱼仔一定洗干净，头里面也有很脏的东西，眼睛和黑牙切忌要去掉
做法：
- 1. 准备食材～墨鱼仔洗干净，眼睛和牙都去掉，切片
青椒红椒切三角形大小等同的片，蒜切片，姜切丝，待用 - 2. 锅内热油，姜蒜爆香
- 3. 墨鱼仔下锅，放料酒，翻炒至收紧变色
- 4. 青红椒下锅，放盐，海鲜酱油1汤匙，一直持续中大火
- 5. 加入一大汤匙香辣酱
- 6. 最后加鸡精，提鲜
- 7. 大火收一点汁，准备出锅
- 8. 一道香辣美味的墨鱼仔就做好啦
- 9. 非常下饭呢～