用料：
- 鲤鱼 1条
- 圣女果 1个
- 油 适量
- 彩椒 适量
- 葱丝 适量
小贴士：
切鱼的时候从鱼脊背切，到鱼肚子的时候留点儿不要切断了，先摆盘看看效果再决定切几段，
做法：
- 1. 将鲤鱼清洗干净之后去头尾，
- 2. 将鱼身切成小段，不要切断
- 3. 先摆盘看看效果，将圣女果塞入鱼嘴巴，这一步只是看看效果，（可以省略）
- 4. 将鱼放入装满料酒盐醋糖鱼露调好的汁液中，将姜片葱丝塞入每一段中腌制俩小时。
- 5. 将彩椒等炒熟备用
- 6. 将腌制好的鱼上锅蒸十分钟，蒸熟
- 7. 将熬制好的彩椒倒在每一个鱼段上，汁液轻轻撒在鱼上，切点葱丝点缀，即可。