用料：
- 豆腐 250克
- 西红柿 58克
- 海虾 2个
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 菜籽油 少许
- 木耳 少许
- 香菜 少许
小贴士：
这道菜操作简单，营养丰富，特别适合孩子老人食用。
做法：
- 1. 所需食材洗净备用
- 2. 虾清水煮好，豆腐焯水备用，西红柿切丁，木耳切小丝备用
- 3. 起锅倒入菜籽油油温7成热左右倒入西红柿木耳豆腐翻炒
- 4. 西红柿炒到下少许汤时，打散鸡蛋淋到豆腐西红柿上，稍等片刻等鸡蛋稍微凝固了，在搅拌。
- 5. 这是放入大虾加盐，在翻炒几下，就可盛出装盘了，装盘时放入香菜，既可
这道菜操作简单，营养丰富，特别适合孩子老人食用。