用料：
- 鸡蛋 八个
- 八角 两朵
- 茴香 一小勺
- 桂皮 适量
- 草果 两个
- 肉蔻 适量
- 葱 三小段
- 姜 四小片
- 花椒 一勺
- 五香粉 一勺包
- 酱油 适量4
小贴士：
1.鸡蛋一定要洗干净。
2.鸡蛋不能煮太久，否则营养成分流失。所以我一般都是全程十二分钟，最后放盐闷十分钟出锅就好
做法：
- 1. 准备鸡蛋洗净，把大料放一个碗里用水冲一遍，洗干净。
- 2. 鸡蛋放入锅里，放入大料，葱姜，花椒，五香粉，倒入酱油
- 3. 锅里倒入温水，以埋过鸡蛋为准
- 4. 水开五分钟把鸡蛋拿出来敲破壳
- 5. 再回锅两分钟捞出剥皮
- 6. 再次回锅五分钟关火，撒盐。
- 7. 盖着盖子闷十分钟出锅
- 8. 乡巴佬卤蛋做好了，快来尝一个吧！美味不可挡