乡巴佬卤蛋

乡巴佬卤蛋
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作者:唯薇一笑

健康功效

鸡蛋:润燥
茴香:和胃
草果:温中

乡巴佬卤蛋的做法

  • 乡巴佬卤蛋的做法图解1

    1.准备鸡蛋洗净,把大料放一个碗里用水冲一遍,洗干净。

  • 乡巴佬卤蛋的做法图解2

    2.鸡蛋放入锅里,放入大料,葱姜,花椒,五香粉,倒入酱油

  • 乡巴佬卤蛋的做法图解3

    3.锅里倒入温水,以埋过鸡蛋为准

  • 乡巴佬卤蛋的做法图解4

    4.水开五分钟把鸡蛋拿出来敲破壳

  • 乡巴佬卤蛋的做法图解5

    5.再回锅两分钟捞出剥皮

  • 乡巴佬卤蛋的做法图解6

    6.再次回锅五分钟关火,撒盐。

  • 乡巴佬卤蛋的做法图解7

    7.盖着盖子闷十分钟出锅

  • 乡巴佬卤蛋的做法图解8

    8.乡巴佬卤蛋做好了,快来尝一个吧!美味不可挡

小贴士

1.鸡蛋一定要洗干净。
2.鸡蛋不能煮太久,否则营养成分流失。所以我一般都是全程十二分钟,最后放盐闷十分钟出锅就好

本菜谱由唯薇一笑上传

乡巴佬卤蛋的家常做法

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