糖醋双丝的做法

做法：

• 1. 准备白菜心，梨。
• 2. 白菜心洗净控水，去叶，帮切丝。
• 3. 切好的白菜丝，放碗中加少许盐腌片刻。
• 4. 鸭梨削皮去核，切成和白菜丝相仿的丝。
• 5. 切好的梨丝
• 6. 用手轻轻挤去白菜丝的水分，放入盘内。
• 7. 将梨丝码在白菜丝上
• 8. 锅加热加少许水，糖，醋熬化，倒小碗中晾凉。
• 9. 撒上青红椒丝，将晾凉的糖醋汁浇在上面即可。