
用料:
- 面粉
- 牛奶
- 盐
- 砂糖
- 干酵母
- 黄油
- 鲜虾
- 马苏里拉奶酪
- 青椒
- 玉米粒
- 披萨酱
做法:
- 1. 鲜虾过水放盐生姜至半熟
- 2. 虾去壳剥成虾仁
- 3. 用做手工面包的配料做成面团,发酵至两倍大。(我是用面饼的用料全部倒在面包机和好面发酵好拿出)
- 4. 取出一部分面团,将面团排气醒发15分钟,再擀成相应大小的圆形面饼
- 5. 披萨盘刷一层食用油
- 6. 放面饼铺在烤盘上,用叉子叉些小孔防止膨胀
- 7. 在面饼干铺一层自制披萨酱,也可以用番茄酱
- 8. 先铺一层奶酪片,再铺上鲜虾仁,中间放青椒和玉米粒
- 9. 最后在上面撒一点奶酪粒,放入预热200度的烤箱,上下火15分钟左右
- 10. 鲜香无比的大虾披萨出炉了!
- 11. 要不要来一块