至尊鲜虾披萨的做法

• 1.鲜虾过水放盐生姜至半熟

• 2.虾去壳剥成虾仁

• 3.用做手工面包的配料做成面团，发酵至两倍大。（我是用面饼的用料全部倒在面包机和好面发酵好拿出）

• 4.取出一部分面团，将面团排气醒发15分钟，再擀成相应大小的圆形面饼

• 5.披萨盘刷一层食用油

• 6.放面饼铺在烤盘上，用叉子叉些小孔防止膨胀

• 7.在面饼干铺一层自制披萨酱，也可以用番茄酱

• 8.先铺一层奶酪片，再铺上鲜虾仁，中间放青椒和玉米粒

• 9.最后在上面撒一点奶酪粒，放入预热200度的烤箱，上下火15分钟左右

• 10.鲜香无比的大虾披萨出炉了！

• 11.要不要来一块