用料：
- 牛奶 90g
- 酵母 3g
- 高粉 250
- 鸡蛋液 50g
- 无盐黄油 25g
- 盐 3g
- 糖 30g
- 肉桂粉 适量
- 苹果 1个
- 粗糖粒 适量
小贴士：
1，注意根据面粉情况调整液体量。
2，根据环境温度调整发酵时间，着急的话请参考30min@40度。
做法：
- 1. 后油法揉面团至完全。一发。
- 2. 擀成圆形，如图切成8份，再每个里面划3刀。
- 3. 放苹果片，撒肉桂粉和粗糖粒。
- 4. 如图卷起来。把尖部折到下面。
- 5. 折好的样子。
- 6. 二发后。刷薄薄的蛋液，撒芝麻。
- 7. 180度20分。
- 8. 可以切开吃。