冰糖苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜、红彩椒洗净。
• 2. 苦瓜切片、红彩椒切菱形。
• 3. 锅里水烧开，放入苦瓜焯一下水。
• 4. 捞出控干水分，加盐拌均匀。
• 5. 锅里水烧开，放入红彩椒焯一下，捞出。
• 6. 苦瓜码入盘中、铺上红彩椒。
• 7. 取净碗加入冰糖、少许水。
• 8. 倒入锅中，小火熬化。
• 9. 淋在苦瓜上面、即食。
• 10. 来一张封面图。