用料：
- 面粉 300克
- 尖椒 适量
- 胡罗卜 适量
- 火腿肠 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 蒜 适量
- 葱花 适量
小贴士：
煮好的面条放凉水里锅过凉，面条不会粘糊。面条过凉口感好吃。
做法：
- 1. 面粉用水和成面团，醒半小时。
- 2. 把面用刀切成条备用。
- 3. 把胡罗卜，尖椒，火腿肠分别切丝。
- 4. 锅添水烧开，放面条煮熟过凉。
- 5. 锅加油，放蒜片爆香
- 6. 放胡罗卜丝和尖椒丝煸炒
- 7. 放面条和火腿丝翻炒均匀
- 8. 加盐，生抽，鸡精，葱花即可。
煮好的面条放凉水里锅过凉，面条不会粘糊。面条过凉口感好吃。