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  • 用料:

  • 鲅鱼  一条
  • 粉丝  一把
  • 料酒  适量
  • 啤酒  适量
  • 十三香  少许
  • 鸡精  少许
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 姜片

做法:

  • 1. 将鲅鱼清洗干净、分段,味好
  • 2. 粉丝可以用水冲一下,
  • 3. 鲅鱼味半个小时后,姜片、葱、蒜爆锅,然后加水,将味好的鲅鱼放入锅内!
  • 4. 大概煮5-8分钟,然后加入粉丝,因为粉丝易熟,所以不用放入太早,再煮5分钟吧(根据自己的锅热程度),加入香菜即可出锅!我家里没有香菜了,直接盛盘了!哈哈哈!味道超级棒的哦!