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牛奶布丁的做法
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用料:
牛奶
800ML
淡奶油
250ML
椰浆
150ML
吉利粉
20G
白砂糖
100G
小贴士:
烧牛奶和放入吉利丁粉后一定要轻轻搅拌着
做法:
1.
先把吉利粉用60G的清水泡开,备用
2.
把牛奶,淡奶油,椰浆,糖倒入锅里,中火烧开,在烧的过程中,要用汤勺子轻轻搅拌,以免牛奶糊了,烧开后马上关火
3.
加入泡好的吉利丁粉,轻轻搅拌均匀,直到全部化开
4.
等牛奶不太烫的时候就可以装瓶了,完全冷后可以放入冷藏试4个小时