用料：
- 面 1人份
- 小米椒 3个
- 葱 四根
- 糖 半勺
- 生抽 2勺
- 油 适量
- 老抽 1勺
小贴士：
1.期间没有放盐，可根据自己口味进行调整。
2.欢迎大家一起来交流。
做法：
- 1. 将葱绿和葱白部分分开，留下葱绿部分，切段。
小米椒切段。 - 2. 将生抽，老抽，糖，按2:1:0.5的比例调配好。
- 3. 热锅，倒入适量油，待油烧热，放葱进去。熬焦。中小火。
- 4. 待葱全部焦了，倒入配好的生抽料，小米椒。
搅拌，直至冒泡。
关火，再搅拌直至泡泡消失。
倒入碗里盛放。 - 5. 在另一个干净的锅里，加水煮开，放入面条至煮熟。然后捞出，放入凉开水中过一下，捞出。
- 6. 将面和事先煮好的料拌一下就可以啦。