青菜红烧毛血旺的做法

做法：

• 1. 姜蒜辣椒皮切成小丁。蒜叶切成蒜末。将毛血旺切成长条形。放进盘中备用！
• 2. 将青菜洗净放进，盘里，备用。
• 3. 锅中放点油。等油烧开后，放姜蒜辣椒皮。煸炒几下。
• 4. 将毛血旺倒入锅中。翻炒几下。放入油，盐，黄酒，酱油。再翻炒片刻。
• 5. 再放入少许水等水烧过一半后。
• 6. 放入青菜。翻几下。
• 7. 最后放入蒜叶末
• 8. 盛入盘中即可。