用料：
- 低筋面粉 100g
- 黄油 50g
- 鸡蛋液 10g
- 糖 30g
- 盐 少许
- 花生仁 35g
- 小苏打 少许
- 泡打粉 1/4小勺
- 鸡蛋液 少许
小贴士：
实在是没买到素酥油 就用黄油代替的
糖从50g减少到30g 喜欢甜的朋友自己添加
果仁可以换成任何自己喜欢的 榛子 杏仁 芝麻 腰果都可以
熟了不要马上拿出来 焖5分钟
做法：
- 1. 准备熟的花生仁 如果生的就120度不用预热15~20分钟 闻到香味就熟
- 2. 用擀面杖稍微擀碎
- 3. 软化的黄油加入糖和盐 打发
- 4. 加入鸡蛋继续搅拌均匀
- 5. 筛入混合的低粉 泡打粉和小苏打
- 6. 抓勻后加入花生碎 继续抓
- 7. 揉成12g左右的小圆球
- 8. 表面刷蛋液 放入预热好的烤箱 170度 15分钟
- 9. 出炉了 香喷喷 下次放杏仁粉试试 应该更好吃?