打印
香菇肉沫火腿披萨的做法
www.xiangha.com/caipu/83062666.html
用料:
面粉
根据人数适量
彩椒
2个
香菇
3个
猪肉馅
适量
火腿
适量
油
适量
安琪酵母
一袋
芝士
适量
番茄沙司
一瓶
胡椒粉
适量
孜然
适量
盐
适量
小贴士:
一定要小火,不然饼会糊
两面都要放点油烙一下,容易熟
做法:
1.
火腿切丁备用
2.
两个彩椒洗净
3.
取其中一个切成条,备用
4.
香菇切片备用
5.
猪肉馅
6.
如图,把食材备好,准备开火?
7.
没有照炒的时候,简单说一下吧
少放点油,依次放入,肉馅,香菇,洋葱,(洋葱没照切成圈就可以),炒一下,放少于盐,老抽,我喜欢酱香的,放了两小勺豆瓣酱,淡淡的酱香味,放少于胡椒粉出锅备用
8.
把提前醒好的面团擀成面皮,用牙签或者叉子扎一些眼儿,为了防止起泡,并且饼也更入味。
9.
平底锅少许油,放饼,把边卷起一点,金黄色之后,反面,放油,烙一下,再反过来,抹上番茄沙司,放点芝士,然后放提前炒好的菜,再放火腿,再放一层芝士。最后把剩下的一个彩椒,(我用的黄色,切成圈装饰。
10.
盖上盖子,小火闷一会,等芝士快融化,出锅
11.
切好,请吃。?
12.
由于我和的面多了,所以又把剩下的料做了四个迷你的,亲们如果料剩下的也可以放冰箱,下次再用。