用料：
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 木耳 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鲜酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 大料粉 适量
- 白醋 适量
- 生抽 适量
- 水淀粉 适量
- 蒜 适量
小贴士：
鸡蛋加白醋炒的嫩
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 黄瓜先切段，然后切片
- 3. 鸡蛋打散，倒点儿白醋，放盐，黄瓜切好装盘，木耳泡发后，再洗干净去蒂，撕小片
- 4. 蒜剁沫
- 5. 炒锅内倒入油适量，烧至七成热
- 6. 倒入蛋液，大火炒，
- 7. 炒出来装盘
- 8. 然后炒锅内再倒入适量油，七成热倒入蒜沫炒香
- 9. 放入木耳，翻炒一分钟，
- 10. 倒入黄瓜，放盐，胡椒粉等上述调味品，翻炒1分钟
- 11. 准备水淀粉
- 12. 倒入水淀粉，继续翻炒
- 13. 继续翻炒1分钟
- 14. 倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒
- 15. 出锅啦
- 16. 好吃