红烧茄子的做法

做法：

• 1. 肉切末，姜蒜切好备用
• 2. 热锅热油炸茄子条至软为止
• 3. 另外起锅将肉末蒜姜爆香
• 4. 倒入炸好的茄子条，倒入生抽和老干妈，加入适量冰糖翻炒即可