用料：
- 鸡胸肉 2块
- 面包糠 适量
- 烧烤酱 三分之一袋
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 适量
小贴士：
横切竖切使鸡排容易入味道，炸起来也容易熟。
做法：
- 1. 将鸡胸肉和调料酱准备好
- 2. 将鸡胸肉横切竖切，
- 3. 拌入调味酱，腌制一小时入味
- 4. 倒入淀粉并搅拌均匀
- 5. 放入鸡蛋液中
- 6. 再放入面包糠里，两面都沾满了面包糠
- 7. 油锅中油开始冒气泡了将鸡胸肉放入锅中油炸
- 8. 随时翻面
- 9. 表皮炸制焦脆，颜色鲜亮，即可拿出。
- 10. 用刀切成条，撒上番茄酱，即可
横切竖切使鸡排容易入味道，炸起来也容易熟。