用料：
- 黄油 50g
- 低筋面粉 80g
- 淡奶油 15g
- 糖 20g
- 椰蓉 适量
- 果酱 适量
小贴士：
如果做杏仁片的 做好面球后要裹一层蛋白液 方便粘杏仁片
时间到了 焖十分钟再拿出来
做法：
- 1. 软化的黄油加糖
- 2. 打发至体积稍微膨大 颜色发白
- 3. 分两次加入淡奶油 搅拌均匀
- 4. 筛入低筋面粉
- 5. 揉成8g左右的小球
- 6. 配方能做20个
- 7. 在椰蓉里晃动 滚几圈 粘满椰蓉
- 8. 用筷子粗的那头 在饼干上扎个小洞 放果酱 我是用的手指头?
- 9. 就一点点果酱 没用裱花袋 塑料袋剪小眼 我放的是之前做的菠萝酱 还有蔓越莓
- 10. 家里有 可以放各种喜欢的果酱 放入预热好的烤箱 170度 15分钟
- 11. 烤好 特别香 杏仁片在路上 等货到再做个杏仁片的尝尝