自制酸奶的做法

做法：

• 1. 将酸奶机的内胆用刚烧开的开水烫1分钟左右，起到消毒的效果。
• 2. 把内胆用干净的纸巾或帕子擦干，倒入1000ml纯牛奶（250ml一盒的4盒），在倒入一小袋菌粉搅5分钟左右。然后就可以装进酸奶机了，插电，等发酵6-8个小时成豆花状就可以了。
• 3. 最后放进冰箱冷藏8小时左右就可以吃了，还可以放一些水果在里面，按自己的口味来。
• 4. 注意:放进酸奶机之后不要摇晃和频繁揭盖，不然会影响发酵，还有就是内胆一定要用刚烧开的热水，饮水机的不行，温度不够。要不然会有其他菌，会影响益生菌的发酵。