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  • 用料:

  • 高筋面粉  210克
  • 低筋面粉  90克
  •  195克
  •  5克
  •  15克
  • 橄榄油  20ml
  • 酵母  5克
  • 彩椒  两个
  • 马苏里拉芝士  150克
  • 培根  两片
  • 豌豆  20克
  • 洋葱碎  适量

小贴士:

我第一次做的时候饼坯没烤就放酱和料,面饼吃起来软塌塌的,这次是先把饼坯烤5分钟,做出来的披萨酥脆,这根据自己的口味来定吧,我个人喜欢吃脆皮的。
菜谱写的不怎么样,哈友将就着看吧,不明白的请留言,一起为来完成味蕾上的享受!

做法:

  • 1. 面包机放水,盐,糖,倒入油,然后放高筋面粉和低筋面粉,像做面包第一步来完成发酵。
  • 2. 彩椒切小块,培根切成小片,披萨盘底抹一些油,将面团擀成饼,中间尽量薄一些,把边卷起压实,中间扎眼备用。烤箱200度预热,上下火烤5分钟取出。
  • 3. 中间抹披萨酱,放马苏里拉芝士,放洋葱碎和彩椒,再铺一层马苏里拉芝士,放培根第一次烘烤20分钟。
  • 4. 培根烤好取出再放一层彩椒,撒上披萨草,撒上豌豆粒,再铺一层芝士烤5分钟。
  • 5. 烤好的披萨成品。
  • 6. 吃起来拉丝特别的好,?光顾着吃了,第一个培根拉丝忘记拍照了,又做了一个虾仁的。
  • 7. 自己做披萨想放啥料就放啥料,自己做就是任性??