披萨

披萨
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食材用料

高筋面粉 210克
低筋面粉 90克
195克
5克
橄榄油 20ml
酵母 5克
马苏里拉芝士 150克
洋葱碎 适量

披萨的做法

  • 披萨的做法图解1

    1.面包机放水,盐,糖,倒入油,然后放高筋面粉和低筋面粉,像做面包第一步来完成发酵。

  • 披萨的做法图解2

    2.彩椒切小块,培根切成小片,披萨盘底抹一些油,将面团擀成饼,中间尽量薄一些,把边卷起压实,中间扎眼备用。烤箱200度预热,上下火烤5分钟取出。

  • 披萨的做法图解3

    3.中间抹披萨酱,放马苏里拉芝士,放洋葱碎和彩椒,再铺一层马苏里拉芝士,放培根第一次烘烤20分钟。

  • 披萨的做法图解4

    4.培根烤好取出再放一层彩椒,撒上披萨草,撒上豌豆粒,再铺一层芝士烤5分钟。

  • 披萨的做法图解5

    5.烤好的披萨成品。

  • 披萨的做法图解6

    6.吃起来拉丝特别的好,?光顾着吃了,第一个培根拉丝忘记拍照了,又做了一个虾仁的。

  • 披萨的做法图解7

    7.自己做披萨想放啥料就放啥料,自己做就是任性??

小贴士

我第一次做的时候饼坯没烤就放酱和料,面饼吃起来软塌塌的,这次是先把饼坯烤5分钟,做出来的披萨酥脆,这根据自己的口味来定吧,我个人喜欢吃脆皮的。
菜谱写的不怎么样,哈友将就着看吧,不明白的请留言,一起为来完成味蕾上的享受!

披萨的家常做法

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