用料：
- 鸡蛋 4个
- 低粉 85克
- 细砂糖 60克
- 蜂蜜 一大匙（15ml）
- 牛奶 一大匙（15ml）
- 黄油 30克
小贴士：
温度，时间根据各人烤箱而定。黄油也可以换成同等量的玉米油
做法：
- 1. 原料图
- 2. 鸡蛋打入无油无水盆中，加几滴白醋，打至粗泡。加入细砂糖，蜂蜜
- 3. 把装有鸡蛋的盆放入热水中，用打蛋器高速打发
- 4. 打至打蛋头滴落不会轻易消失，加入牛奶拌匀
- 5. 再分二次筛入低粉，上下翻拌至无干粉
- 6. 最后加入溶化的黄油液沿着刮刀倒入，翻拌匀
- 7. 倒入模具，然后把模从10厘米高摔落，振出大汽泡
- 8. 最后放入提前预热好的烤箱，中下层，160度烤30分钟
- 9. 成品图