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青椒肉丝的做法
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用料:
青辣椒
300克
瘦肉
200克
大蒜
2瓣
姜丝
适量
油
适量
生抽
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
生粉
适量
做法:
1.
青辣椒切成丝,备用。
2.
瘦肉切丝加入生粉,料酒,生抽,盐,备用。
3.
开火锅内倒入油烧热倒入大蒜片和姜丝,然后倒入瘦肉丝炒熟,加入青椒一起炒。
4.
瘦肉青辣椒合在一起炒,加入盐白糖鸡精酱油炒三四分钟,装盘。