油酥饼的做法

做法：

• 1. 面粉加水和好，饧十分钟。面要软点
• 2. 取一点面粉炒酥：把油倒入锅中烧开倒入面粉翻炒颜色深黄就好，备用
• 3. 把饧好的面擀成大面皮，倒入油酥抹匀
• 4. 卷起来，分成小段，两头往反方向扭按出个坑放糖、封口
• 5. 擀成两厘米厚的饼
• 6. 热锅里加油把饼放入
• 7. 烙至金黄色出锅！