油酥饼

油酥饼
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作者:虹彩殿下5

油酥饼的做法

  • 油酥饼的做法图解1

    1.面粉加水和好,饧十分钟。面要软点

  • 油酥饼的做法图解2

    2.取一点面粉炒酥:把油倒入锅中烧开倒入面粉翻炒颜色深黄就好,备用

  • 油酥饼的做法图解3

    3.把饧好的面擀成大面皮,倒入油酥抹匀

  • 油酥饼的做法图解4

    4.卷起来,分成小段,两头往反方向扭按出个坑放糖、封口

  • 油酥饼的做法图解5

    5.擀成两厘米厚的饼

  • 油酥饼的做法图解6

    6.热锅里加油把饼放入

  • 油酥饼的做法图解7

    7.烙至金黄色出锅!

小贴士

面皮一定要薄,这样才会酥,小心火候很容易糊

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油酥饼的家常做法

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