芝麻糖心千层油酥饼

芝麻糖心千层油酥饼
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作者:亚玲小厨

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

白芝麻 20g
色拉油 3汤匙

芝麻糖心千层油酥饼的做法

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解1

    1.准备面粉

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解2

    2.和成光滑的面团,醒十五分钟

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解3

    3.把熟的白芝麻,杵成芝麻粉

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解4

    4.也不用太碎!

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解5

    5.白糖和芝麻粉的比例2:3

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解6

    6.搅拌均匀,备用

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解7

    7.再取一小碗,放入两汤匙干面粉,

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解8

    8.锅里放油,烧热

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解9

    9.把热油,倒入干面粉的碗里,把面粉和热油搅拌均匀,就是油酥啦!像不像奶酪!!

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解10

    10.这时候,面团也醒好了!!把面团擀成薄薄的面皮

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解11

    11.把油酥,涂在面皮上

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解12

    12.从下边,往上卷起来

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解13

    13.卷好之后,切成段

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解14

    14.取一小段,把两边口,收起来,按成扁扁的

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解15

    15.把芝麻粉糖,放适量进去

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解16

    16.再收口!拍扁!!

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解17

    17.爱吃芝麻的可以。裹一层生芝麻!

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解18

    18.电饼铛刷一层薄薄的色拉油,把饼煎成两面金黄

  • 芝麻糖心千层油酥饼的做法图解19

    19.齐活!!

小贴士

这个熟芝麻是我自己炒的!!超市也有卖!外面裹的芝麻要是生芝麻!煎好之后,芝麻也正好熟!!香喷喷的哦!!

本菜谱由亚玲小厨上传

芝麻糖心千层油酥饼的家常做法

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