火腿肠酥油饼的做法

• 1.面粉加热水揉成稍软面团。

• 2.盖保鲜膜，醒半个小时。

• 3.趁醒面功夫，把火腿肠切成小丁。

• 4.醒好的面，分两份，擀成大圆面片，刷油。

• 5.撒适量盐抹匀。

• 6.撒火腿丁。

• 7.从一端卷起来。

• 8.拽着面的两端，轻轻拉长一点，再卷起来，收口朝下。

• 9.按一下，慢慢擀开。

• 10.电饼铛预热刷油，放饼胚。

• 11.烙至两面金黄即可切块装盘。