用料：
- 糯米 350g
- 肉馅 150g
- 青豆 100g（一把）
- 香菇 100g（3朵）
- 胡萝卜 100g（半个）
- 油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
*粘锅。
做法：
- 1. 糯米不用提前浸泡，直接加水蒸熟。我用高压锅蒸10到15分钟
- 2. 在蒸米饭的同时，将胡萝卜和香菇切成丁，和青豆一起装盘。
- 3. 肉不用加调料，备好。
- 4. 锅烧热，加油，先放肉，炒至变色，再依次加入香菇、青豆、胡萝卜，进行翻炒。加入盐、老抽、胡椒粉、最后加入糯米饭拌匀。
- 5. 准备寿司海苔
- 6. 可以一次多取几张（3〜4张），将海苔分成四等份
- 7. 上面盖上湿毛巾，包的时候压一下，使海苔变软。
- 8. 包的时候就很简单啦，把馅儿放在海苔里，用手随便一捏，就成型了。
- 9. 上笼屉蒸10分钟，就可以了。