用料：
- 鸡肉 一块
- 玉米粒 100克
- 莴笋 半根
- 小米椒 两粒
- 大蒜 两粒
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 生粉 少量
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
小贴士：
焯水时滴两滴油，可保莴笋颜色脆绿，不吃辣的可以不放辣椒
做法：
- 1. 准备好食材，洗净，晾干水
- 2. 鸡胸肉和莴笋；蒜和小米椒均切粒，
- 3. 鸡肉放生抽，料酒和胡椒粉，生粉捏匀，腌制十分钟
- 4. 锅里烧水，水烧开，滴两滴油，放入莴笋和玉米焯水一分钟，倒岀，滴干水
- 5. 锅里放油，油烧热，倒入鸡肉，快速翻炒
- 6. 炒至鸡肉变色，放入蒜和小米椒，爆香
- 7. 倒入爆好水的玉米和莴笋，翻炒均匀
- 8. 调入适量的盐，炒匀，岀锅
- 9. 成品图