莴笋玉米炒肉丁的做法

• 1.准备好食材，洗净，晾干水

• 2.鸡胸肉和莴笋；蒜和小米椒均切粒，

• 3.鸡肉放生抽，料酒和胡椒粉，生粉捏匀，腌制十分钟

• 4.锅里烧水，水烧开，滴两滴油，放入莴笋和玉米焯水一分钟，倒岀，滴干水

• 5.锅里放油，油烧热，倒入鸡肉，快速翻炒

• 6.炒至鸡肉变色，放入蒜和小米椒，爆香

• 7.倒入爆好水的玉米和莴笋，翻炒均匀

• 8.调入适量的盐，炒匀，岀锅

• 9.成品图