莴笋炒肉

莴笋炒肉
1940030浏览 / 11375收藏

健康功效

莴笋:健脑益智
红椒:开胃、消食
酱油:补血、护齿、保护骨骼

莴笋炒肉的做法

  • 莴笋炒肉的做法图解1

    1.将莴笋和大蒜扒皮清洗干净,肉 生姜 辣椒也洗净备用

  • 莴笋炒肉的做法图解2

    2.如图将莴笋 辣椒 生姜大蒜切好片备用

  • 莴笋炒肉的做法图解3

    3.将里脊肉切片放入碗中加入料酒2勺,酱油1勺,淀粉少许,油少许,和适量的盐搅拌均匀腌制10分钟左右

  • 莴笋炒肉的做法图解4

    4.锅里放入少许的油浇热后放入莴笋炒一下断生即可盛出待用

  • 莴笋炒肉的做法图解5

    5.另起锅放入适量的油烧热后加入生姜大蒜爆锅

  • 莴笋炒肉的做法图解6

    6.接着放入腌制好的肉片划散翻炒均匀

  • 莴笋炒肉的做法图解7

    7.肉片变色后加入辣椒翻炒均匀

  • 莴笋炒肉的做法图解8

    8.在将断生了的莴笋放入翻炒均匀

  • 莴笋炒肉的做法图解9

    9.最后加入适量的盐翻炒均匀即可关火盛出装盘

  • 莴笋炒肉的做法图解10

    10.莴笋炒肉就做好了。

小贴士

从第六步骤至第九步骤都需要大火快炒,使其炒出的肉嫩,莴笋脆。

本菜谱由巴中的游油上传

莴笋炒肉的家常做法

全部
回到顶部