胡萝卜木耳馅饺子的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 面粉加适量水和成团，盖上保鲜膜醒15分钟。
• 3. 木耳放在容器内加水泡发。
• 4. 猪肉剁成馅，葱切成碎。
• 5. 肉馅和葱花碎放入盆内，加入酱油，耗油顺时针搅动，使肉馅入味。
• 6. 胡萝卜擦成细丝在剁碎。
• 7. 热锅放油下入胡萝卜翻炒几下，关火。放凉。
• 8. 泡发好的木耳切成碎。
• 9. 肉馅，胡萝卜，木耳，盐放一起拌匀，在打入鸡蛋，顺时针上劲。
• 10. 这是拌好的肉馅。（这时不要再放油了）
• 11. 面先搓成条，在切成小纪子。
• 12. 擀成面皮。
• 13. 这是包好的饺子。
• 14. 锅内烧开水，煮饺子吧。