用料：
- 金龙鱼高筋麦芯面粉 400克-450克
- 牛奶 240克
- 酵母 3克
- 白糖 10克
小贴士：
一定要排气彻底，这样馒头松软有口劲，可以根据自己的口味添加玉米面和各种面粉，放白糖有帮助醒发的功能，吃起来也会更加松软！
做法：
- 1. 把牛奶放到面包桶
- 2. 加入酵母静制5分钟，让牛奶和牛奶充分融合
- 3. 放入面粉和白糖
- 4. 放入面包机，开启面包机发面程序，面发好的样子，用手指摁一个坑不回缩算是发好了
- 5. 把面团取出来排气滚圆
- 6. 再次擀成薄片进行彻底排气，也可以用面条机进行排气
- 7. 再次和成面团
- 8. 搓城长条
- 9. 用刀切成均匀的12份
- 10. 拿出一个擀成薄片，这是第三次排气
- 11. 揉成面团
- 12. 依次揉好的样子
- 13. 拿出一个在案板上滚成椭圆形
- 14. 依次竖起来放好
- 15. 锅内蓖子上刷油
- 16. 均匀码放好，盖盖醒发20分钟，开火上气十分钟关火闷三分钟
- 17. 开锅，看起来不错吧！
- 18. 白胖松软的大白馒头，看起来是不是很讨喜?