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桂花糕的做法
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用料:
糯米粉
150克
澄粉
75克
糖粉
60克
温水
200克
色拉油
40克
糖桂花
20克
小贴士:
容器内壁刷色拉油能容易脱模。
做法:
1.
将材料各用克称称好。
2.
温水加白糖搅匀。
3.
加入糯米粉和澄粉搅拌至没有颗粒。
4.
接着再加入色拉油搅拌均匀。
5.
最后加入糖桂花搅匀。
6.
硅胶模刷一点色拉油。
7.
将搅拌好的粉浆用勺子舀到模具里。
8.
冷水入锅,水开后再蒸30分钟。
9.
成品图。