桂花糕

桂花糕
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作者:深谷幽兰

食材用料

澄粉 75克
糖粉 60克
温水 200克
色拉油 40克
糖桂花 20克

桂花糕的做法

  • 桂花糕的做法图解1

    1.将材料各用克称称好。

  • 桂花糕的做法图解2

    2.温水加白糖搅匀。

  • 桂花糕的做法图解3

    3.加入糯米粉和澄粉搅拌至没有颗粒。

  • 桂花糕的做法图解4

    4.接着再加入色拉油搅拌均匀。

  • 桂花糕的做法图解5

    5.最后加入糖桂花搅匀。

  • 桂花糕的做法图解6

    6.硅胶模刷一点色拉油。

  • 桂花糕的做法图解7

    7.将搅拌好的粉浆用勺子舀到模具里。

  • 桂花糕的做法图解8

    8.冷水入锅,水开后再蒸30分钟。

  • 桂花糕的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

容器内壁刷色拉油能容易脱模。

本菜谱由深谷幽兰上传

桂花糕的家常做法

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