韩国辣炒年糕的做法

做法：

• 1. 将需要的材料备好，并将胡萝卜和圆葱改刀备用，姜葱切末备用。辣酱提前用温水稀释一下。
• 2. 锅里放油，油温不要太高，将切好的葱姜末倒进锅里煸炒出香味。
• 3. 将虾皮和葫芦卜丝放进去，继续煸炒，使胡萝卜和虾皮变色。
• 4. 在放进去圆葱丝翻炒几下。
• 5. 放入糖翻炒几下。
• 6. 倒入辣酱继续炒一会。
• 7. 将年糕条放进去，翻炒几下。
• 8. 一次性加入温水，用小火慢慢炖。
• 9. 把汤汁收的擦不多了，加一点点鱼露。
• 10. 最后把白胡椒粉和牛肉粉放进去，快速翻炒几下。
• 11. 好了装盘